Le Petit Plaisir Lamalou-les-Bains

 Le Petit Plaisir : partage et convivialité 

Cave à vins, bières et spiritueux, épicerie fine, bar à vins et tapas, le Petit Plaisir à Lamalou-les-Bains est avant tout un lieu de convivialité, de partage et de plaisirs, à l’image de ses responsables, épicuriens dans l’âme, Virginie et Sébastien Mathiaud. 

Sommelier passionné , Sébastien adopte au quotidien la devise de Georges Brassens : "Le meilleur vin n'est pas nécessairement le plus cher, mais celui qu'on partage". Labellisé « Vignobles et Découvertes », avec plus de 150 références de vins en stock, Le Petit Plaisir propose une gamme riche et variée de cuvées en trois couleurs.

« Les cuvées sont issues, vinifiées et élevées uniquement par des vignerons indépendants . Toute la sélection est faite par moi-même et vendue au prix domaine . Il n’y a pas de vin de négoce ou en provenance d’une cave coopérative. 90 % de nos cuvées sont issues de l’agriculture biologique . Nous avons également quelques références de vins natures et en biodynamie  » explique Sébastien. 

Le Petit Plaisir fait la part belle aux vins de la région Languedoc-Roussillon  à la réputation montante : AOC Faugères, AOC Saint-Chinian, AOC Minervois, AOC Corbières, AOC La Clape, AOC Pic Saint-Loup, AOC Terrasses du Larzac, AOC Collioure etc. mais aussi des vins en IGP (Indication géographique protégée) de toute la France comme des vins de Corse, de Bordeaux, de Loire… « Pour l’année 2021, il est prévu de faire rentrer quelques pépites de l’étranger et notamment des vins d’Espagne. On reste sur des vins de la Méditerranée» souligne le responsable. Sébastien se tient à votre disposition pour vous apporter des conseils avisés en fonction de votre goût et de votre budget. « Si un vin est en vente dans la boutique, c’est qu’il vaut le coup d’être dégusté. Notre gamme de prix va de 6 € à plus de 100 € la bouteille, avec un cœur de gamme autour de 10/20 €. On peut se faire plaisir et enchanter ses invités à un prix tout à fait raisonnable » poursuit-il. 

Pour consolider votre choix, vous avez la possibilité de déguster sur place des vins au verre puis d’acheter en boutique. « Durant cette période de crise sanitaire, nous proposons la livraison gratuite sur la communauté de communes » souligne Sébastien. 

Vous découvrirez également une belle cave de champagnes et spiritueux  : whiskies, rhums, cognac, armagnac, carthagène ou encore la première eau de vie réglementée du Languedoc « La fine de Faugères » « Nous proposons également des bières artisanales et locales ainsi que des cocktails de fruits vegan de la Boissonnerie de Paris, des « softs bios » pétillants de chez Les Apéros Bio à Montpellier » rajoute-t-il. 

Le Petit Plaisir , c’est aussi une épicerie fine organisée autour d’un axe terre et mer, sélectionnée auprès des meilleurs artisans du goût : la charcuterie traiteur Bobosse située à Lyon, avec par exemple, un jambon cuit à la truffe, un jambon sec d'Ardèche frotté à la farine de châtaigne ou encore des saucissons secs parfumés (cèpes, reblochon, noisette …) ;  les terrines et foie gras de la Maison Papillon à la Cavalerie dans l’Aveyron ; les préparations de légumes de chez Rue Traversette à Saint-André de Sangonis « On retrouve des assemblages très originaux comme des pois chiches au citron confit, de l’olive noire zeste d’orange, de la crème d’artichaut poivre-blanc, des champignons à la fève de tonka» indique Sébastien, les sardines et maquereaux grillés de chez La Perle des Dieux à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les tapas de la mer de la Paimpolaise en Bretagne.

Tous les produits vendus dans l’épicerie fine peuvent être emportés, consommés sur place (hors période COVID-19) ou offerts sous forme de coffrets cadeaux. C’est Virginie, l’épouse de Sébastien, qui s’occupe de vous concocter de délicieux tapas qui fleurent bon l’Espagne : croquetas, calamars frits, patatas bravas… de quoi titiller vos papilles !

« Nous proposons également des planches de charcuteries et fromages à emporter à partir de 7€. Pour les fromages nous nous fournissons en local, pour les fromages de brebis auprès des bergers du Larzac à La Cavalerie et pour les fromages de vache à la Ferme du Basset à Castanet le Haut. L’hiver, la carte propose également un plat chaud du moment » conclut Sébastien.   

Le Petit Plaisir , c’est aussi une sélection de produits sucrés : miels locaux, confitures artisanales de la maison la Quintessence des Fruits à Béziers, etc. 

Dans une ambiance conviviale et cosy, à la décoration chaleureuse et apaisante, Le Petit Plaisir est un lieu unique où il fait bon se retrouver en famille, entre amis , pour déguster des vins et mets gourmands, aux saveurs authentiques, symboles de la richesse de notre terroir. Le tout à un excellent rapport-qualité prix. 

Le Petit Plaisir , on y goûte, on y retourne !

Animaux acceptés en terrasse

Le Petit plaisir est ouvert hors période COVID-19 et couvre-feu du mardi au samedi en continu de 10h30 à 23h00 l’hiver et jusqu’à minuit l’été

Moyens de paiement : CB – espèces – chèque